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括风险评估活动由此产生预防、监测和管理受污染食品的方法。 没有法律参考文献来定义异物的尺寸限制。我们在海外找到的唯一指导来自健康危害评估委员会()该委员会认为含有长度在 . 英寸( 毫米)至  英寸( 毫米)之间的异物的产品是不合规且危险的。 被认为最大可能导致儿童窒息和气管堵塞。显然异物的危险也取决于材料的类型。 例如一片玻璃片的重力与木片或头发的重力不同。 异物风险评估应包括以下因素: 严重性。 危险性。 食品污染。 预防和缓解活动必须根据评估进行定义包括: 排除材料例如木制平台。 脆性材料的测绘例如玻璃、硬质易碎塑料和陶瓷。 操作前和操作后监控。 操作人员的卫生行为规则。 异物识别专项训练。

 

维护、害虫防治和卫生管理

用于检测过程中物理污染的专用设备。 受污染物质的 阿根廷电话号码 隔离和管理。 最好的建议是实施、、 等食品标准这将使您能够构建该因素和其他因素的管理。   还定期发布管理食品物理污染的指南。 管理物理风险的设备 为了最大限度地降低物理污染的风险采取适当的预防措施非常重要。这些可能包括使用旨在检测异物的设备。食品工业中最重要和最常用的是: 金属探测器 金属探测器是用于检测金属材料是否存在的仪器。在我们的例子中材料可能污染了食物。种类繁多已成为食品生​​产企业不可替代的设备。 它们可以集成到包装系统中或根据产品类型和操作的具体需求插入管道中。它们有共同点:声音/视觉警报、封锁线路、驱逐。

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以下是食品行业中

最常见的金属探测器类型的简要概述: 相导金属探测器:这些 格鲁吉亚 WhatsApp 号码列表 设备的工作原理称为相导可让您通过测量材料的电导率或磁导率的变化来检测金属的存在。它们通常用于检测食品中的黑色金属、有色金属和不锈钢金属。 脉冲感应金属探测器:这些设备的工作原理是向产品发送一系列短而强大的电磁脉冲然后测量对这些脉冲的响应。这些金属探测器特别灵敏可以检测黑色金属和有色金属。 平衡感应金属探测器:这些金属探测器使用平衡感应线圈系统来产生磁场。当金属穿过该场时会引起设备检测到的变化。这种类型的金属探测器通常用于

By kuqn6

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