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会想在我们刚刚上菜的盘子里找到一块玻璃、一块塑料碎片、金属或任何其他异物。这种情况尽管令人不安但却是食品生产和准备过程中的真正风险。 异物对消费者来说或多或少可能是一种严重的危险具体取决于异物的材料和尺寸。 物理风险:异物污染 在食品行业管理物理污染是 标准定义的食品安全的基本先决条件。 在本文中我们将重点关注食品中的物理风险这是食品行业的一个关键问题它对消费者安全以及食品公司的声誉和经济可持续性构成威胁。 立即请求食品安全咨询 与我们的一位顾问预约免费电话。 联系我们 为什么食品的物理污染是危险的? 食品的物理污染对消费者的健康构成风险。异物会造成直接的物理损伤例如割伤、擦伤甚至肠梗阻。

 

在某些情况下污染

可能是致命的例如尖锐或特别坚硬的物体可能 智利电话号码 会严重伤害食道或肠道。此外异物的存在还会促进细菌和其他有害微生物的繁殖进一步放大健康风险。 除了健康损害之外食品的物理污染还会给企业造成严重的经济影响。这包括直接成本(例如产品召回和诉讼)和间接成本(例如失去客户信任和损害公司声誉)。在竞争日益激烈的市场中产品安全和质量对于公司的成功至关重要。 食品中最常见的异物有哪些? 食品中的异物可能有多种来源。让我们看看他们: 玻璃、硬塑料和易碎材料 存在于显示器、外壳、控制器、机械管道、照明网络、各种结构、窗户中并且通常存在于包装材料中或来自已污染的原材料

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金属存在于设备、

可能的破损、外壳、齿轮、叶片或供应时已被污染的 埃及 WhatsApp 号码列表 原材料中; 木材 存在于托盘、货架、不正确类型的设备或已被污染的原材料中; 害虫 昆虫、老鼠的存在、它们的传播或它们的一部分或者已经被污染的原材料; 肮脏 机械和/或包装材料上存在污垢未得到充分保护或已被供应商污染; 穿着不合适的衣服有口袋、纽扣或材质不合适没有手套、口罩、帽子、胡须防护罩、袖子(如适用)或不遵守卫生程序; 头发、毛皮、指甲、珠宝及类似物品的卫生调查结果。 异物管理要求 与所有其他食品危险一样预防异物的强制性要求包