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油、坚果和鱼中。它们分为单不饱和脂肪和多不饱和脂肪被认为比饱和脂肪更健康。反式脂肪：主要存在于加工食品和一些植物油中。它们与心血管疾病的风险增加有关。 除了这些主要类别之外水通常被认为是第四种大量营养素因为大量的水对于生存至关重要并且在体内发挥着许多关键功能。 保持这些常量营养素之间平衡的饮食对于保持身体健康和支持所有身体功能至关重要。 “在营养和健康领域了解微量营养素的重要性对于确保我们的身体拥有最佳功能所需的一切至关重要。 这些元素在食物中含量极少但在从调节新陈代谢到预防慢性疾病等众多生物过程中发挥着至关重要的作用。 罗马的饮食文化、餐饮服务建议我们选择均衡的 菜单和富含营养成分的食 物如胡萝卜、红薯、菠菜、杏子以整合维生素牛奶、奶 巴林电话号码 酪、鸡蛋、绿叶蔬菜以整合维生素和柑橘类水果、猕猴桃、草莓、辣椒、西兰花补充维生素。 什么是微量营养素以及它们的功能是什么？ 微量营养素是人体执行各种生理功能所需的少量必需营养素。尽管数量很少但它们对于个人的健康和福祉至关重要。微量营养素主要分为两大类：维生素和矿物质。 维生素。主要功能：维生素是支持人体基本代谢功能所需的少量有机化合物。种类： 脂溶性维生素：包括维生素、、、。它们主要储存在脂肪组织和肝脏中通常与膳食脂肪一起被吸收。水溶性维生素：包括复合维生素（维生素。它们在体内的储存量并不大多余的会通过尿液排出体外。 矿物质主要功能 矿物质是无机元素在调节细胞功能和维持电解质平 西班牙 电话号码列表 衡方面发挥着至关重要的作用。类型： 常量矿物质：需要相对较多的量。这些包括钙、磷、镁、钠、钾、氯化物和硫。微量元素：需要少量。其中包括铁、锰、铜、锌、碘、氟化物和硒。 主要微量营养素的作用： 维生素 ：对于视力、生长发育以及免疫功能至关重要。 维生素 ：对于骨骼健康和免疫力至关重要。 维生素：作为抗氧化剂保护细胞免受损害。 维生素 ：对于血液凝固至关重要。 族维生素：参与能量产生和红细胞的形成。 维生素…
