农药、药物残留、分解物、寄生虫、过敏原、色素添加剂和染料； 自然发生的危险； 无意引入的危险； 故意引入危害包括食品防御恐怖主义和食品欺诈行为。 预防控制具有科学和技术性质。它们必须足以显着减少或防止受 相关法规约束的每种食品的“已知或合理可预见”危害。 该计划根据美国法规基于系统由一组定义的“预防性控制合格人员”制定、实施和管理。 这些人员经过培训或有足够的能力按照人类食品预防控制规则和任何其他相关法规行事。 这同样适用于动物食品外国供应商验证计划的食品安全体系规则
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负责起草和所有监控的人员是预防控制合格人员。这一数 智利电话号码 字首次纳入食品安全体系。 如何实施预防控制体系 让我们看看危害分析和基于风险的预防控制评估的重点是什么： 评估产品类型的特定风险；分析各种其他风险（生物、物理、化学、放射性）和特定设施的问题例如食品防御、食品防御、食品欺诈和应急管理问题即紧急灾难和业务连续性。 操作前检查的定义：经典的即健康和卫生程序、设备、接触材料、员工卫生培训、环境监测、供应商资格等。检查还包括消毒、维护和水管理。 监控控制措施的有效性即所谓的 管理。 确定预防性控制措施即避免消费者收到受污染商品的可能性的预防措施。例如管理产品热处理后可能的重新传播非常重要。
标题和元数据
这个过程对于拥有食品认证的公司来说并不新鲜。 建立验 丹麦 WhatsApp 号码列表 证措施：验证过程确保公司实际上遵守其食品安全标准。 记录保存：证据和记录必须保存有执行的每个过程控制的日期、时间和员工。 每 年或根据需要审查一次计划：当流程或产品发生变化时应重新评估 计划。 系统之间的一些关键差异 正如我们所见 和 系统非常相似因为它们都包括进行风险分析、实施控制、监控阶段和采取纠正措施的义务。 然而食品安全计划的要求比传统方法更加全面因为它解决了超出关键控制点和关键限值的食品安全问题需要基于风险的评估来识别潜在风险并预防其发生。
